Endlich raus, endlich frische Luft: 365 Tage Wandern, Berggipfel & Kräuter im Hotel Tann****

Herbstlandschaft – Ritten – Weiher (Bildquelle: ©Elisa Erlacher) München/ Klobenstein am Ritten, September 2016 – Langsam neigt sich der Sommer dem Ende zu und der Herbst klopft an die Türen – so auch im Hotel Tann**** am Südtiroler Ritten. Besonders wenn die Tage kühler werden strahlt dieser Kraftplatz eine Energie der Ruhe und des Wohlbefindens aus. Denn zu keiner anderen […]

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Gemüse im Jahresverlauf

Spargel im Dezember, Tomaten im März? Diese Gemüsesorten haben jetzt Saison! Gemüse im Jahresverlauf Spargel, Tomaten, Paprika – unser Lieblingsgemüse essen wir am liebsten zu jeder Jahreszeit. Nur der Import aus wärmeren Ländern macht“s möglich. Gemüsesorten der Saison dagegen haben viele Vorteile. Und nicht nur im Sommer ist Gemüse aus der eigenen Region schmackhaft. Regional angebautes Gemüse ist nur saisonal […]

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Bio-Suppenfamilie bekommt Zuwachs

Little Lunch erweitert erfolgreiche Produktlinie (Bildquelle: (c) Little Lunch) Fernöstliches Flair, südeuropäisches Temperament und deutsche Bodenständigkeit – die kulinarische Rezeptreise der erfolgreichen Jungunternehmer Daniel und Denis Gibisch geht weiter. Mit ihrem Augsburger Start-up Little Lunch präsentieren sie gleich drei frische Suppenkreationen – voll BIO natürlich! Was sich geschmacklich hinter den Neulingen „Little Italy“, „Kartoffelsuppe“ und „Little Thai“ verbirgt, sind raffinierte […]

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Einfach Basisch – neues Sachbuch präsentiert den Weg zu gesunder Ernährung für die gesamte Familie

Brigit Gleffe zeigt in „Einfach Basisch“, dass man keine exotischen und komplizierten Diäten ausprobieren muss, um gesund und schlank zu werden.

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Die g’sunde „Wunderknolle“ Rote Bete: Hotel Tann****-Chefin Barbara Untermarzoner offenbart die kulinarischen Schätze von Wald und Wiese

Barbara Untermarzoner & Rote Bete-Tatar (Bildquelle: ©Florian Berger) München/ Klobenstein am Ritten, 03. August 2016, Licht-luftig-g’sund – das ist die Philosophie des inhabergeführten Hotel Tann**** auf dem Sonnenplateau Ritten in Südtirol. Idyllische Waldlichtungen und Wiesen soweit das Auge reicht, doch vor allem die Bodenschätze machen diesen Kraftplatz zu etwas ganz Besonderem. Barbara Untermarzoner, Hotelchefin und die gute Seele der Tann-Küche […]

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Kein Fleisch? Kein Problem!

Vegetarische und vegane Menüs im Hotel Schwarzschmied München/Lana, 13. Juli 2016: Das Angebot vieler Restaurants hat sich in den letzten Jahren der zunehmenden Anzahl an Vegetariern angepasst und oft stehen auch Gerichte ohne Fleisch auf der Karte. Veganer haben es da meist noch etwas schwerer, essen sie doch überhaupt keine tierischen Produkte, worauf Restaurants und Hotels oftmals noch nicht eingestellt […]

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Frische genießen – Little Lunch erweitert Bio-Sortiment

Neue Superfood-Smoothies kommen in drei leckeren Sorten Little Lunch Bio-Smoothies Ab heute steht Little Lunch mit einem neuen Produktsortiment in den Startlöchern. Drei raffinierte Smoothie-Kreationen erweitern die Produktpalette des Augsburger Start-ups. Vor knapp einem Jahr gelang Daniel und Denis Gibisch, Brüder und Geschäftsführer bei Little Lunch, mit leckeren Bio-Suppen der Durchbruch. Ernährungsbewussten Menschen bieten sie nun köstliche Smoothies – voll […]

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Sommersuppen: Mehr als erfrischender Genuss

Mineralstoffe aus Gemüse stabilisieren Wasser-Elektrolyt-Haushalt (Bildquelle: (c) seqoya/fotolia.com) Sommersuppen auf der Basis von Gemüse und Kräutern sind genau das Richtige für heiße Tage. An diesen verliert der Körper durch Schwitzen viele lebensnotwendige Mineralstoffe. Die 5 am Tag-Kampagne empfiehlt daher Suppen aus frischem Gemüse. Sie gleichen dieses Defizit aus und schmecken darüber hinaus köstlich-erfrischend. Die Spanier haben uns etwas voraus: die […]

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Bringen Obst und Gemüse Deutschland zum Pokal?

Der 5 am Tag-Check zur Fußball-Europameisterschaft 2016 (Bildquelle: pbombaert/fotolia.com) Ab 10. Juni messen sich 24 Mannschaften bei der Europameisterschaft in Frankreich. Als Favoriten handeln Fußball-Insider die Mannschaften aus Deutschland, Frankreich und Spanien. 5 am Tag, die von der EU geförderte Obst- und Gemüsekampagne, sieht nach ihrem Drei-Punkte-Check die deutsche Mannschaft ebenfalls ganz vorn dabei. Unsere Fußballspieler und die Fans brauchen […]

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Eine gute Wahl: Obst und Gemüse aus der Dose

Lebensmittel aus Dosen bereichern den täglichen Speiseplan Auch wenn das Thema Ernährung aktuell einen hohen Stellenwert in unserer Gesellschaft einnimmt, ist vielen nicht bewusst, dass Obst und Gemüse aus der Dose einen wertvollen Beitrag zur Nährstoffaufnahme leisten. Eine amerikanische Studie aus dem Jahr 2015 bestätigt, dass Verbraucher, die Obst und Gemüse aus der Dose essen, einen höheren Gesamtkonsum an Obst […]

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Fruehling in der Kueche bei erwinmueller.de

Geschirr und Küchenutensilien für sommerliche Gerichte Praktisch und dekorativ, der Emsa Kräutertopf. (Bildquelle: © erwinmueller.de) Wenn die Temperaturen langsam steigen, steigt auch das Verlangen nach leichten, sommerlichen Gerichten mit viel Gemüse, nach kühlenden Getränken und Eis. Mit den neuen, praktischen Küchenutensilien bei erwinmueller-shop.ch können Sommermenüs schnell und einfach zubereitet werden, Lebensmittel bleiben lange frisch. Ein farbenfroh gedeckter Tisch mit blumenverziertem […]

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Kalorienarmer Genuss: Frühlingsgemüse bringt den Körper in Schwung

(Bildquelle: (c) wexperience / fotolia.com) Erntefrisch kommt jetzt das erste Freilandgemüse auf den Markt. Ob Spargel, Möhren, Kohlrabi, Rettich, Erbsen oder Blattsalate: Zartes Frühlingsgemüse ist kalorienarm und reich an Aromen und Vitalstoffen. Die besten Zutaten also für eine genussreiche Frühjahrskur, die Körper und Seele streichelt, so der Tipp der EU-geförderten 5 am Tag-Kampagne. Endlich Schluss mit dem grauen Winterwetter. Die […]

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„Urban & Country Gardening“ zu jeder Jahreszeit

So geht „Urban & Country Gardening“ von Heute: Das GreenRACK von WAGNER Es ist mobiler Mini-Garten, rollbares Kräuterbeet, modernes Regal mit Pflanz- oder Dekobox, begrünter Sichtschutz und vieles mehr – das neue GreenRACK von Wagner ist all das, was der Anwender daraus macht. Das vielseitige Pflanzenmöbel auf Rollen ermöglicht „Urban & Country Gardening“ zu jeder Jahreszeit, denn das GreenRACK kann […]

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Der kalten Progression ein Schnippchen schlagen: Fruchtkorb-Abo versüßt Gehaltserhöhung

Wenn im Herbst Gehaltsgespräche anstehen, heißt es aufpassen – vor allem für Arbeitnehmer. Schließlich verschlingt die Besteuerung schnell mehr als die Hälfte einer wohlverdienten Gehaltserhöhung. Doch es gibt Alternativen, über die man verhandeln kann: So können Arbeitgeber abgabenfreie Sonderleistungen anbieten, die dem Berufstätigen brutto für netto zu Gute kommen. Ein bei Berufstätigen beliebter Vorschlag sind Fruchtkorb-Abonnements. Sie verbessern die Ernährung […]

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Altweibersommer

Prächtige Farben und gute Ernte mit Vorrat für den Winter Es ist so weit! Allen Hobbygärtnern wird die Freude ins Gesicht geschrieben stehen: Die Erntezeit ist da! Viele Obst- und Gemüsepflanzen bieten jetzt ihre Früchte großzügig all denen an, die die Bäume und Sträucher seit dem Frühjahr und über den Sommer gehegt und gepflegt haben. Von der Kartoffel über den […]

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Veggie Tea: die gesunde Vitalstoffquelle

Innovation bei Teaworld Gemüse in der Teetasse – was auf den ersten Moment ungewöhnlich klingen mag, ist derzeit auf dem besten Wege, zum neuen Wohlfühlgetränk zu werden. Denn die gesunden Vitalstoffe, die in Karotte, Tomate, Broccoli, Spinat und Co. stecken, können auch in Form köstlicher Teekreationen genossen werden. Vier verschiedene Sorten Gemüsetee hat der Spezialist Teaworld (www.teaworld.de) in seinem Programm: […]

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Beim Fettabbau bremst sich der Körper oft selbst aus – Warum viele Menschen so schlecht abnehmen können

So mancher tut sich schwer mit dem Abnehmen obwohl wenig gegessen wird. Ursache können Säuren sein, die den Körper beim Abnehmen ausbremsen. Abhilfe schafft ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt

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Die neue Lust am Landleben

Interessante Serie vom Sammelkartenspezialisten Editions Atlas Soeben ist die Sammelserie „Glückliches Landleben“ des Verlags Editions Atlas erschienen. Sorgfältig recherchiert, anschaulich beschrieben und reich bebildert erfährt der Leser bzw. die Leserin hier alles zum Thema Landleben. Einer der Vorteile gegenüber den zahlreichen aus dem Boden sprießenden Zeitschriften des Genres ist die übersichtliche Zuordnung der Sammelkarten in sechs Rubriken mit Farbleitsystem. So […]

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Samba, Samba, ole: Brasilianische Küche sorgt für Pepp bei der Fußball-WM

Scharf und aromatisch, so lieben die Brasilianer ihr Essen, dessen Gerichte spürbar von den verschiedenen Einwanderergruppen geprägt sind. Für Vitamine sorgen vor allem die vielen exotischen Früchte, von denen einige bei uns völlig unbekannt sind. Brasilien ist drittgrößter Obstexporteur weltweit und versorgt vor allem den europäischen Markt mit Mangos, Ananas und anderem Obst. „Trotz des tollen Angebots essen die Brasilianer […]

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